https://www.soraesushi.com/

SORA E 是位於市中心 Bitexco Financial Tower（Bitexco 大樓）高層第 51 樓的奢華日式餐廳。自窗邊可一覽胡志明市的夜景；白日光影充盈，夜晚與璀璨燈火相伴，盡享優雅時光。店內為日式摩登風格，設有吧檯、桌席與包廂等多種座位選擇，無論是與朋友聚餐、情侶約會、紀念日晚餐或商務應酬，都相當合適。

 
推薦菜色與價格帶

• 壽司、刺身使用日本直送與當日現捕食材，擺盤也十分漂亮。

• 烤雞串、和牛炭火燒等提供多樣的日式料理。亦設有串燒＆啤酒廚房。

• 價位略高，每道菜 約300,000〜1,000,000 VND為參考。

• 氛圍沉穩，適合想在午餐、晚餐從容用餐的人。

推薦場合：

• 想一邊眺望胡志明市景色一邊用餐的人

• 約會、紀念日、夜景晚餐

• 喜愛高質感的日式料理的人

👉 想伴隨胡志明的夜景享用道地日本料理的話，推薦「SORA E」。

 

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\r\n Futaba Japanese Noodle\r\n

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\r\n 營業至深夜 — 在西貢品嚐道地豚骨＆蝦拉麵。
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\r\n https://www.facebook.com/\r\n

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\r\n Futaba 是位於第1郡、俗稱「日本人街」的 Thái Văn Lung ( タイ・ヴァン・ルン )
\r\n  街上的人氣拉麵店。湯頭以正宗手法細火熬煮，充分引出豚骨的濃郁與蝦的鮮味，深受歐、美旅客與越南在地客喜愛。白天適合當午餐，晚上下班後或與朋友小酌也很方便。
\r\n 店內有吧台與桌位，無論一個人或團體都能輕鬆入座。營業至深夜（接近午夜），也很適合想盡情享受胡志明市夜晚的人。
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\r\n 推薦菜單與價格帶
\r\n 有蝦湯拉麵、豚骨拉麵等 — 價位約每碗 82,000 VND ～ 223,000 VND。
\r\n 夜晚也提供下酒小菜，來一碗拉麵 + 一杯飲品，輕鬆度過美好夜晚。\r\n

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地址	8A/A20 Thái Văn Lung, Quận 1, Ho Chi Minh City, Vietnam
電話	0703 838 955
營業時間	17:00 〜 4:30（營業至深夜）
語言對應	可對應日語 — 對日本顧客與旅客友善的環境。
付款	有資訊表示可使用信用卡（但也有評論稱繁忙時以現金較安心）
官方 Web／SNS	https://www.facebook.com 菜單： https://drive.google.com https://jp.gurutto-vietnam.com

注意事項：吸煙區在一樓，有人反映在有吸菸客人的時段，煙味會較為明顯。想安靜度過的人建議使用二樓座位。

Tsukiyomi Yakiniku — 在胡志明市日本人街享受正宗燒肉

在胡志明日本人街 — 新鮮和牛 × 沉穩的燒肉體驗。
 

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Tsukiyomi Yakiniku 是一間位於胡志明市第1郡、以日本人街聞名的 Thái Văn Lung 街上的燒肉店。正如店名所示，講究和牛與日式燒肉，使用 100% 自日本進口的高品質食材，提供「正宗和牛燒肉」。
店內空間小巧，雖然桌數不多，卻更顯沉穩氛圍。很適合想悠閒用餐、安靜品味肉與酒的人。

Tsukiyomi Yakiniku 的推薦重點（摘要）

• 以日本直送和牛製作的以牛小排、沙朗為主的正宗燒肉最為自豪。
  對火候與醬汁也十分講究，在胡志明即可享受日式燒肉的滋味。

• 醬油、味噌為基底的醬汁與泡菜等配菜也很齊全。
  不只適合烤肉，也很適合作為小酌的下酒菜。

• 規模較小、座位數有限，建議 2 人以上預約。

推薦給這樣的人

• 正宗日式燒肉想品嚐的人

• 以燒肉和酒，想與朋友、同事輕鬆小聚或共進晚餐的人

• 少人數〜團體，想要在沉靜氛圍中用餐的人

👉 想享受和牛燒肉就到 “Tsukiyomi Yakiniku”！預約請透過電話或 Facebook。
 

地址	8A/G6 Thái Văn Lung, Bến Nghé, Quận 1, Ho Chi Minh City, Vietnam
電話號碼	0909-977-895
營業時間	11:30〜14:00  - 16:30〜22:00 （午餐・晚餐） 星期一: 休息（最後點餐 21:00）
語言服務	有資訊表示可提供日語與英語服務
付款	有可使用信用卡的資訊
官方 Web／SNS	https://www.facebook.com/ https://sites.google.com/ https://jp.gurutto-vietnam.com

Choi Oi Noodle — 在西貢日本人街品嚐道地拉麵

在西貢的“J-Town”で — 熱騰騰的拉麵與日式空間，一碗可以一路享受到深夜。
 

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Choi Oi Noodle 是位於胡志明市第1郡、也被稱為日本人街的區域（以 Lê Thánh Tôn 街周邊等為主）的拉麵店。
店內為和風摩登氛圍，設有可隔著吧檯看到廚房的開放式廚房，也有適合朋友或情侶的桌席。氛圍輕鬆，深受在地客、日本人與外國旅客喜愛。
菜單以拉麵為主，配菜選擇也很豐富。不做作、但滿足度高的「拉麵＋小酌／用餐」體驗是其特色。

Choi Oi Noodle 的推薦亮點（摘要）

• 從擔擔風的辛香系到清爽的醬油系，可依喜好選擇的拉麵相當豐富。

• 有餃子與各式小菜等配菜，輕食・聚會小酌都很方便。

• 價格相對親民（約 180,000 VND 起），使用起來毫無負擔。

推薦給這些人

• 來自日本的旅客・在住者，想輕鬆享受拉麵＋晚餐的人

• 由於營業到很晚，適合散步回來或聚會後想再來一碗的人

• 想嘗試正宗豚骨或具個性的 “泡拉麵（Ramen Tonkotsu Cappuccino）” 的拉麵愛好者

• 無論獨自旅行、與朋友用餐等，最適合想要輕鬆隨性的場合

👉 想吃拉麵的時候，就去 “Choi Oi Noodle” 吧。輕鬆進店來一碗！
 

地址	15B/25 Lê Thánh Tôn, P. Bến Nghé, Quận 1, Ho Chi Minh City, Vietnam
電話號碼	0906 633 656
營業時間	大約 11:00〜翌日 3:00（營業到很晚／也提供深夜拉麵）
語言支援	店名與菜單有日文說明，日本旅客也比較容易進店。員工的應對也被評為友善。
官方網站／SNS	https://www.facebook.com/ https://jp.gurutto-vietnam.com

Kappou Nishiyama — 在胡志明市品味正宗割烹 Omakase

小巧的隱密空間 — 在胡志明市，一道一道細細品嚐季節美味的割烹體驗。
 

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Kappou Nishiyama 是位於胡志明市第一郡 Pasteur 街（144/1 Pasteur）的正統割烹・Omakase 餐廳。靜謐而沉穩的和風空間 — 可隔著吧台近距離欣賞主廚的手藝，細細品味以當季海鮮與和食食材製作的一道道精緻料理。
店內氛圍簡約而高雅，服務也相當周到，並可提供日語與英語服務，日本旅客與在住者也能安心造訪。

Kappou Nishiyama 的推薦重點（摘要）

• 以使用時令海鮮的Omakase 套餐為主。可享用刺身、壽司、烤物、熱菜等，精心製作的正統和食。

• 干貝、鮑魚、時令刺身、烤魚、季節家常菜等，外觀也很美的細緻和食廣受好評。

• 價格帶偏高（約 2,000,000〜3,000,000 VND）。適合特別日子的用餐。

推薦給這樣的你

• 想在胡志明也品嚐正統的割烹 Omakase 的旅客／在住者

• 紀念日、約會、與朋友的晚餐等，想在安靜沉穩的空間中悠閒用餐的人

• 講究新鮮與品質、想享受當季海鮮與細膩風味的人

👉 特別的夜晚就到 “Kappou Nishiyama”。在靜謐空間享用當季和食！

 

地址	144/1 Pasteur, Bến Nghé, Quận 1, Ho Chi Minh City, Vietnam
電話	098 664 44 35
營業時間	11:30～14:00 / 17:30～22:00（午餐／晚餐）
語言支援	提供日語與英語服務 — 日本旅客也能安心。
風格	Omakase／割烹 — 以吧台座位為主，氛圍沉穩。
付款	有資訊顯示可刷卡。
SNS / Web	菜單: https://drive.google.com/ https://www.facebook.com/ https://jp.gurutto-vietnam.com