在Akimitsu，我們並不是以傳統方式「煎炸」天婦羅 🇯🇵 (English below)
很多人疑惑為什麼在Akimitsu的天婦羅的味道不同？答案在於廚師的技藝 - 他們花了數十年以掌握三個要素：麵粉、水和溫度。

✨ 麵包屑中的「蒸」技術：廚師精確地計時，每一秒都能讓外層適時酥脆，同時內部熱度也足以「蒸」熟蝦子。因此，蝦子始終保持多汁、甜美。

✨ 秘傳麵粉配方：淺草標準比例調配麵粉創造出薄而輕的外層，防止油滲入。讓您可以輕鬆享受整個大型天丼套餐而不會感到油膩或沉重。

✨ 油聲的經驗：不使用計時器，我們聆聽油的發聲及觀察氣泡顏色變化。這是匠人的經驗確保每一片天婦羅都達到完美的酥脆。

您準備好讓這種精緻的「酥脆」喚醒您的味覺了嗎？發訊給我們吧，Akimitsu會為您預留最佳席位！
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📍 天婦羅Akimitsu，3 Binh Minh 5, Hoa Cuong, Da Nang
📞 097 337 72 46