おすすめメニュー おすすめメニュー
①Hoi An Special Combo
包含會安名菜炸餛飩與「白玫瑰」的拼盤。另有香蕉花沙拉與烤豬肉串，可用米紙包著一起享用的特別料理。
②Ca Tim Nhoi Thit
本店人氣、主廚的原創料理。雖屬越南家常菜，卻加入鮮胡椒，風味道地。
③Rau Muong Xao Toi
以大蒜清炒的空心菜，深受歡迎。搭配啤酒或白飯都很合拍。
④Pho Ga
越南料理的經典，使用在地雞肉，滋味更為醇厚。
⑤Cha Gio Chien
以米紙包裹餡料後酥炸的越式春捲。香氣濃郁、鮮嫩多汁，是主廚引以為傲的一道。
⑥Com Ga
將在地雞肉炸至香酥，拌入酸甜醬汁。和白飯絕配。與會安的雞飯稍有不同。
⑦Goi Hoa Chuoi
越南的經典料理，以香蕉花製作的沙拉。加入蝦與豬肉，口感豐富。
⑧Soft Shell Crab
將軟殼蟹炸至香酥，與香草一同用米紙包裹享用，極具越南風味的一道菜。
⑨Bun Cha Hanoi
炭火烤的豬肉與香煎肉丸，配上酸甜特製醬汁。搭配新鮮香草與米線品嚐，河內名物的傳統料理。
⑩My Quang
峴港名物的麵食，以蝦與豬肉、帶有薑黃香氣的濃郁湯底與香草調製而成。
⑪Wontan soup
會安的雲吞加入豬肉與蝦，配上清澈湯頭，口味清爽柔和。
⑫Com chien trung
以雞蛋簡單翻炒的香氣十足越南風炒飯。酥脆的炸米粒是點睛之筆。
⑬Ca Tim Nuong Mo Hanh
將茄子香烤後淋上蔥油的越南經典料理。可享受入口即化的口感與濃郁的香氣。
⑭Banh Khot
迷你尺寸的酥脆越南小煎餅，放上蝦。搭配香草與自製醬汁。
⑮Dau Khuon Sot Ca
將豆腐炸至香酥，淋上番茄的酸甜醬汁的越南家常菜。風味溫和，十分下飯。
①會安特色拼盤
包含會安名菜炸餛飩與白玫瑰的綜合拼盤。另有香蕉花沙拉與烤豬肉串，可用米紙包著享用的特別料理。
②Ca Tim Nhoi Thit
本店人氣、主廚原創料理。雖是越南家常菜，卻加入新鮮青胡椒，風味道地。
③Rau Muong Xao Toi
以大蒜快炒的空心菜，人氣料理。搭配啤酒或白飯都很合拍。
④Pho Ga
越南料理經典，我們使用在地雞肉，風味更有層次。
⑤Cha Gio Chien
以米紙包裹餡料，酥脆油炸的越式春捲。香氣十足、多汁美味。主廚自豪的一道。
⑥Com Ga
將在地雞肉炸至香酥，拌入糖醋醬。與白飯非常搭。與會安的雞飯略有不同。
⑦Goi Hoa Chuoi
在越南很常見的以香蕉花製作的沙拉。加入蝦和豬肉的奢華沙拉。
⑧Soft Shell Crab
將軟殼蟹炸至香酥，與香草一起用米紙包著享用，是越南獨有的一道料理。
⑨Bun Cha Hanoi
炭火烤豬肉和香氣十足的肉丸，配上酸甜的特製醬汁。搭配新鮮香草與米線一同品嚐的河內傳統名菜。
⑩My Quang
峴港名物的麵食，以蝦、豬肉與帶有薑黃香氣的香醇湯底和香草調製而成。
⑪Wontan soup
加入豬肉與蝦的hoian餛飩，配清湯，口味清爽溫和
⑫Com chien trung
以雞蛋簡單翻炒的香氣十足的越南風炒飯。酥脆的炸米是亮點。
⑬Ca Tim Nuong Mo Hanh
將香烤茄子淋上蔥油的越南經典料理。可享受入口即化的口感與濃郁香氣。
⑭Banh Khot
放上蝦子的迷你酥脆越南風小煎餅。搭配香草與自家製醬汁。
⑮Dau Khuon Sot Ca
將豆腐香酥油炸後淋上酸甜番茄醬的越南家常菜。口味溫和，十分下飯。